por admin | Jul 15, 2023 | Noticias
Está por entrar en vigor una norma que prohibirá lo que ya está prohibido. Se trata de la Norma Oficial Mexicana 187 (NOM 187), con la que, como lo instruyó el presidente Andrés Manuel López Obrador, quedará prohibido elaborar y comercializar tortillas con maíz...
por admin | Jul 10, 2023 | Noticias
La regulación, que actualizará a su predecesora del 2002, ya generó inquietud entre productores y comerciantes. El gobierno federal, a través de la Secretaría de Salud, publicó el anteproyecto de la NOM-187, relacionada con la elaboración de tortilla, cuyo objetivo es...
